Cerca eventi, persone, luoghi

Crea evento
Homo edens

Evento concluso

Homo edens
Organizzato da:
irene reppoli
Data
sabato 10 aprile
08:30
Luogo
Vicenza
36100 Vicenza, Province of Vicenza, Italy
Mostra indicazioni
Descrizione
Presentazione della collana editoriale "Homo edens. Alimentarsi tra cultura, paesi e regioni" diretta da Paolo Scarpi e Stefania Malavasi sulla pagina Facebook Biblioteca Internazionale "La Vigna". Anche oggi, come allora, si è consapevoli che «alimentarsi» è una necessità, che l’ingegno umano ha saputo inventare i modi per produrre e conservare il cibo, che la «cucina» è un processo di trasformazione di prodotti di natura in oggetti culturali consumabili, che la «gastronomia» è soprattutto un’arte e che implica una dimensione estetica, che la tavola appaga il gusto e consente di socializzare. Questa piccola collana si propone ora di raccontare brevi storie di mondi gastronomici diversi, ‘cartoline’ di viaggi fra genti e paesi vicini e lontani, storie di abitudini e scelte alimentari, di scambi economici, di relazioni politiche e diplomatiche.
Luogo
Vicenza
36100 Vicenza, Province of Vicenza, Italy
Partecipanti
condividi evento
Organizzato da:
irene reppoli
Nessuna descrizione
Email
© 2020 with love by Team NOWR
Policy privacy