Avete mai sentito nominare il Mistralou, o il fromage Cathare? Avete mai assaggiato il Lingot St. Nicolas, o la tomme de Chambrille? Vi siete mai inebriati con il Ficu di capra girgentana o con il Roquefort? 🧀 Qualunque sia la risposta, giovedì 10 marzo, ore 20.15, all'Osteria Volante di Torreglia, troverete pane - pardon, formaggio - per i vostri denti nella degustazione di cacio di capra e pecora. In ballo formaggi francesi e italiani selezionati e raccontati da Enrico Panzarasa e da L'Insaziabile (Ferdinando Garavello), con la partecipazione straordinaria di alcuni amici come Alessio Cogo e il suo gelato al Kranebet. Insomma, una serata imperdibile! E non è finita: avremo un ospite speciale che ci racconterà la storia del formaggio piegorin dell'altopiano dei sette Comuni. In breve 🧀 Taglio e degustazione guidati da Enrico Panzarasa, formaggiaio. 🍾 Vini versati e narrati da Filippo Carraretto de La Mia Cantina. 🙋🏻‍♂️ Con la partecipazione straordinaria di Ferdinando Garavello, L'Insaziabile e di Alessio Cogo "che fa i gelati strani" 🍧 ❓E del narrator segreto della veridica storia del "pegorin" di Asiago… che scoprirete… ❔ Prezzi 💶 45 euro