Descrizione evento
Quando il piacere del vino e del cibo incontra la sostenibilità. Ritornano le cene con degustazione di Tenuta Canova e ad aprire il ciclo di appuntamenti sarà la speciale serata all’insegna della sostenibilità “MasiGreen e i sapori della primavera”.
Vini in degustazione
Fresco di Masi – Bianco Verona Igt - bio
Lunatio di Masi – Lugana Doc - bio
Passo Doble – Rosso di Argentina Valle de Uco - bio
Fresco di Masi – Rosso Verona Igt - bio
Il menù
Aperitivo di benvenuto
Ovetto Bio 62°, vellutata di piselli di Colognola, fave e germogli
Vialone Nano cacio e pepe, asparagi della Mambrotta e tastasal artigianale
Tagliata di Angus delle Valli argentine, riduzione di Passo Doble, soffice di patate e nuvola alla paprika
Cremoso allo yogurt, insalatina di fragole al Fresco di Masi Rosso e briciole di sbrisolona alle mandorle
La visita delle cantine e del Wine Discovery Museum completerà l’esperienza.