Il 21 e il 22 maggio si svolgerà, nella splendida cornice di Villa Contarini a Piazzola sul Brenta, l’evento “Mare slow. Il mare, un bene comune”, la manifestazione dedicata alla cucina di pesce chioggiotta … e non solo! Nella due giorni sono previsti numerosi eventi che si svolgono nel Parco di Villa Contarini: la Piazza dei Sapori, la Via del Gusto, il Padiglione Slow Food e gli spettacoli legati al territorio e alla tradizione costituiscono i temi della kermesse culinaria e culturale: un mix di mare e di terra in cui si vuole valorizzare i prodotti del Veneto, nel rispetto e nella tutela dell’ambiente. Quando arriva, il visitatore, può trascorrere tranquillamente una giornata vedendo e degustando un po’ di tutto “La Piazza dei Sapori” Appuntamento a tavola con la “tipica cucina chioggiotta” con i molluschi bivalvi, fasolari, cozze, vongole, ostriche (a cura di Co.Ge.Vo. Chioggia) e l’olio extra vergine di oliva del veronese e dei Colli Euganei, il tutto da gustare sorseggiando i vini dei Colli Berici, Gambellara, Colli Euganei, Asolo e Valdobbiadene. “La Via del Gusto” È lo spazio alla presentazione dei Presidi Slow Food e Arca del Gusto, con la possibilità di conoscere da vicino l’associazione con alcuni prodotti della terra; sarà presente anche la comunità Slow Food del Miele di Barena. In particolare, sarà allestita una mostra dei molluschi a cura di Veneto a Tavola. Padiglione Slow Food Il tema è “Il mare, un bene comune”. Sono previste conferenze, incontri e laboratori di Slow Food Veneto ai quali interverranno: Matilde Visentin, “Gli effetti del cambiamento climatico, inquinamento e microplastiche”; Luisa Fazzini, “Gli effetti di una nuova visione geografica: la percezione del paesaggio”; La Rete dei Giovani Slow Food, “Buono, pulito e giusto” che pesci pigliare e consumare; Felice Garzelli della Comunità del Cibo Bisat della Livenza, “Come si pulisce l’anguilla della Livenza e di allevamento”; la Rete Giovani in Festa, “Aspettando Terra Madre, Torino 22-26 settembre” Spettacoli Sabato 21 alle ore 18 la Compagnia “Teatronovo” si esibirà con “Le Baruffe Chiozzotte”. Domenica 22 alle ore 17 sarà la volta della Compagnia “Dei pochi ma buoni” con “Le Baruffe in Calle”.