Descrizione evento
La Fame di...
ricette per una cucina sostenibile e storie di fame di ingredienti da mettere in pentola.
Corso di cucina con lo chef Amedeo Sandri
Ricette sostenibili senza spreco dai quaderni della nonna, le ricette povere in chiave moderna.
Costo della serata 30,00 Euro comprensivi di ricettario e piccola cena.
Prenotazione necessaria.
La serata, parte del progetto Villa Partecipata avrà due speciali ospiti che cureranno la narrazione delle storie di fame di ingredienti:
Anna Maria Pellegrino, gastrosofica, Accademica della cucina Italiana e Presidente dell'Associazione Italiana Food Blogger ;
Francesca Lomastro storica e Presidente dell'Associazione Il Ponte Mict - ODV associazione umanitaria e culturale
Storia di oggi la cucina sostenibile e senza spreco storia di ieri ( e anche di oggi) cosa mettere in pentola.