——————————English version below VINI VICENTINI ALLA SCOPERTA DI MENTI VINI - - 15 posti disponibili ————————- Questo nuovo appuntamento di VINI VICENTINI ci porta alla scoperta di una delle cantine storiche di Montebello Vicentino, area di produzione della garganega.  MICHELA MENTI  Menti Vini è la storia di due bambini, Michela e il fratello, cresciuti tra i profumi della garganega e tornati alle origini dopo studi e viaggi. La loro è "una garganega in varie interpretazioni, con un tocco sia classico che moderno, con l’aiuto della tecnologia e dell’innovazione, ma sempre elegante e minerale: questo è il marchio di fuoco della terra di Gambellara." I tre tipi di vini bianchi che si producono in quest’area sono: il Gambellara, vino secco che si fregia della menzione “Classico” quando deriva dalla zona collinare di più antica tradizione; il Gambellara Vin Santo ed il Gambellara Recioto vini dolci ottenuti dall’appassimento della Garganega, quest’ultimo nelle versioni tradizionale, passito e spumante. Nel 1970 la zona di Gambellara ottenne la DOC “denominazione di origine controllata” e nel 2008 il Recioto di Gambellara  ricevette il riconoscimento ufficiale della DOCG “denominazione di origine controllata e garantita”. ——————————— VINI E PIATTI Bocciolo Garganega Frizzante  Cicchetti dello chef Mirko con asparagi verdi e melazane e burrata Rivalonga Garganega Veneto Igt 2022 Flan di piselli con vellutata di pomodoro e basilico Rivalonga Garganega Veneto Igt 2021 Gnocchetti al baccalà alla vicentina Calandra Cabernet Veneto Merenda veneta con asiago e vezzena ——————- IL LUOGO Ci vediamo qui: Evì Enoteca Veneta, in Corso Fogazzaro, 25, nel centro storico di Vicenza. Evì è spazio polifunzionale, wine shop, sala privata per eventi e luogo di incontro intorno al vino. Un contesto perfetto per le nostre serate di scoperta delle cantine del territorio. —————- Per qualsiasi dubbio scrivici a info@vinivicentini.it o via whats app al n 3512735709. :-) Ti aspettiamo con Michela! ******** This new edition of VINI VICENTINI takes us on a tour of one of the historic wine cellars of Montebello Vicentino, the garganega production area. MICHELA MENTI  Menti Vini is the story of two children, Michela and her brother, who grew up amongst the scent of garganega and who returned to their origins after their study and travel time. Theirs is "a garganega in various interpretations, with both classic and modern touches, with the help of technology and innovation, but always elegant and with its mineral element: this is the firebrand of the land of Gambellara." The three types of white wines produced in this area are: Gambellara, a dry wine that bears the mention 'Classico' when it derives from the hilly area with the oldest tradition; Gambellara Vin Santo and Gambellara Recioto, sweet wines obtained by drying garganega grapes. Back in 1970, the Gambellara area obtained the "DOC denominazione di origine controllata" status, and in 2008 Recioto di Gambellara received the high-prized official recognition of "DOCG denominazione di origine controllata e garantita". ——————————— THE WINES AND DISHES SERVED Bocciolo Garganega Frizzante  Cicchetti dello chef Mirko con asparagi verdi e melazane e burrata Rivalonga Garganega Veneto Igt 2022 Flan di piselli con vellutata di pomodoro e basilico Rivalonga Garganega Veneto Igt 2021 Gnocchetti al baccalà alla vicentina Calandra Cabernet Veneto Merenda veneta con asiago e vezzena ——————————— THE LOCATION We will hold our event in a wine bar right in the centre of Vicenza: Evì Enoteca Veneta, in Corso Fogazzaro, 25. It features a multi-purpose space with wine-shop and a private event room, in which you can find a wide range of wines, all carefully selected by Paolo Martini–each of them with a unique story to tell. It is the perfect venue for a truly special experience. ——————————— If you have any questions, please reply to this email, or contact us via WhatsApp at the number +39 3512735709. :-) We are waiting for you with Michela.