Ecco un'altro nostro sfiziosissimo evento: una degustazione di vini biologici accompagnata da un ottima cena, un calice di vino per ogni portata con il produttore Giorgio Marcolini che ne descriverà le caratteristiche organolettiche e gli abbinamenti. Ecco il menù Antipasto: Tartare di trota salmonata e avocado. Vino il biondo (bianco leggermente frizzante) Primo: Risotto al buon Enrico (spinacio selvatico) e monte veronese. Vino carosè (rosè) Secondo: Spezzatino di cinghiale con polenta, patate al forno e radicchio da campo ripassato. Vino Valpolicella Superiore. Dolce: cantucci con mandorle e finocchietto selvatico. Vino Amarone. Acqua, e caffè compresi, costo 45,00 euro.